オープンファーム（これは農場体験）
オープンスクール（これは今どきの参観日？地域の方も誰でも入れるのはいいのかどうなのか）
など、オープン◯◯◯をよく耳にするこの頃ですが、こちらは「オープンファクトリー」
工場など、ものづくりの現場を広く一般の方にも
見て・体験してもらって、魅力を感じてもらえる機会をということで
全国各地で企画されていますが
今月、播磨エリア初の地域一体型オープンファクトリーが開催されます。
はりまオープンファクトリー 市播 -ichiban-
https://harima-of.hcs.or.jp
その中に、縁あってこの秋から弊通販サイトでもお取扱いしている
「太子みそ」の味噌づくり体験プログラムもあるというので、ついポチり。
麹が通常より多めに入ってるというので麹の甘みが濃くて、まろやか〜な味わいが魅力の太子みそ。
わが家の冷蔵庫でもすでにレギュラー化してますが、その推しみそを自分で手作りできる機会とあって飛びつきました
開催日程は、11/28（金）・29（土）
姫路市内+太子町のあちこちが会場になっていて
味噌づくり以外にも「ものづくり」をキーワードに
幅広いプログラムがありますので
ご興味ある方は参加してみてください。
あ、味噌づくり行くよ〜って方はお声がけくださいね。
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